嘰哩呱啦ACE (2代)

 每年的10、11月是咖啡果實成熟時，由於咖啡果實是鮮紅色且像櫻桃，所以咖啡果實被稱為 Coffee Cherry。 咖啡果實的結構，由外而內是：外果皮、果肉、果膠、內果皮、銀皮、種子(咖啡豆)。 參考資料： 姊妹一起購§精品咖啡大哉問§ 第九問：何謂咖啡櫻桃 Coffee Cherry 從 Coffee Cherry 到一杯咖啡，還要經過許多處理程序，之前我老婆都是用水洗法，今年我想試試看日曬法，因為我喜歡中淺焙的果酸味，以下是我第一次做日曬法的紀錄： 參考資料： 【食品加工】咖啡豆為什麼分成日曬？水洗？那什麼又是蜜處理？ | 好食課 2021年11月初採摘 我是在 11/5 晚上看了  迷人的酒香-濃郁的果香-咖啡日曬法-元食咖啡-Natural process coffee-wine-flavored coffee- - YouTube  影片後，決定要來玩日曬法，看看能不能有「迷人的酒香-濃郁的果香」 11/6 早上晴空萬里，很適合曬咖啡櫻桃 Facebook  11/6今天的太陽真好，曬太陽的感覺比用機器乾燥更棒。 11/6 中午 Facebook  11/6第一次 做咖啡果日曬處理 咖啡豆處理法介紹: 日曬處理法，水洗法，半水洗法，蜜處理法 ｜專業烘豆 11/7 早上 8:37 不知道要曬個幾天才行呢？ 11/7 晚上才想到，我可以用秤重量的方式，來得知脫水的比率 也可以撥開來，捏捏看、咬咬看，就可以知道還不夠乾，經驗老道的人聞味道的變化應該也可以 11/8 晚上8:51 11/9 下午 4:38 11/11 晚上8:09 我覺得差不多可以了吧？ 比起水洗法來說，日曬後的咖啡果實，果皮果肉都還在，很難剝，先碾壓一下會比較好剝。一開始會擔心把咖啡豆壓破，其實是想太多，不會啦！ 大約五百多顆，11/11 晚上從 8:20 剝到 9:20 才剝完 Facebook 日曬豆完成，剝豆中  噗友花蓮創客咖啡一哥 文盛 回應說：哥喝個咖啡還真辛苦，不過這應該叫做情趣 我很喜歡文盛的說法，這樣玩還真的是蠻有情趣的 剝好之後剩下104.8克，我估計，因為沒有一開始就想到量重量，是日曬兩天之後才想到的，我估計剛從咖啡樹上採下來時大約是350克。 11/11 晚上10:26開始用 手搖陶壺 開始烘豆，請參考教學影片...

 我在  第1992回-運算思維-MakeCode Arcade-10-凱斯彩屏遊戲擴展板  寫到，2021-11-11 收到 凱斯電子科技 寄來  KSB064  彩屏遊戲擴展板  借我玩玩看，只要插入 micro:bit V2 的主板，小比特就可以搖身一變，成為掌上型遊樂機。 那，怎麼在科技領域課程中，運用 KSB064  彩屏遊戲擴展板  來達成教學目標呢？寫一個 arcade 遊戲跟我的教學目標要怎麼連接呢？ 108課綱-科技領域課程的願景 我在2017-3-17  第1049回-運算思維是什麼-1-107課綱科技領域草案  中曾探討過，不過「十二年國民基本教育課程綱要」當年原本是從107學年開始實施，已經改為108學年開始實施，所以要再去找 108課綱 中的 科技領域 的資料找來看： 十二年國民基本教育科技領域之課程旨在培養學生的科技素養，透過運用科技工具、材料、資源，進而培養學生動手實作，以及設計與創造科技工具及資訊系統的知能，同時也涵育探索、創造性思考、邏輯與運算思維、批判性思考、問題解決等高層次思考的能力。 科技領域課程理念是引導學生經由觀察與體驗日常生活中的需求或問題，進而設計適用的物品，並且能夠運用電腦科學的工具進而澄清理解、歸納分析或解決生活中的問題。 課程發展與實踐是以學生的生活經驗、需求以及學習興趣為基礎，在問題解決與實作的過程中培養學生「設計思考」與「運算思維」的知能。 「設計思考」在透過觀察並解決生活中的問題，強調「做、用、想」的能力，培養學生動手做的能力，使用科技產品的能力，以及設計與批判思考的能力。 「運算思維」是透過電腦科學相關知能的學習，培養邏輯思考與系統化思考等。在科技專題製作及問題解決的歷程中，增進學生的運算思維與設計思考的知能，培養團隊合作及合宜的態度與習慣。 綜上所述，科技領域課程透過資訊科技與生活科技兩門科目之實施，培養學生運算思維、設計思考以及理解與思辨科技議題。 課前：從「青蛙抓蒼蠅」來發想 我在  Microsoft MakeCode Arcade  首頁的「教程(Tutorial)」中，看到一個 Time Flies 的引導式教學課程，覺得不錯，自己先照著引導一步一步的設計一...

兩年前我曾經寫過，邊用  https://arcade.makecode.com/ 做小遊戲邊學習運算思維，共有九篇： 2019-09-28  第1548回-運算思維-MakeCode Arcade-01-第一節課 2019-09-29  第1549回-運算思維-MakeCode Arcade-02-修補式思考者tinkering thinker 2019-10-01  第1551回-運算思維-MakeCode Arcade-03-背景與貼圖地圖 2019-10-08  第1555回-運算思維-MakeCode Arcade-04-開箱文- WiFiBoy Arcade 2019-10-09  第1556回-運算思維-MakeCode Arcade-05-遊戲機制與程式積木的對應 2019-10-10  第1557回-運算思維-MakeCode Arcade-06-從模擬機到實體機 2019-10-12  第1559回-運算思維-MakeCode Arcade-07- 做遊戲比玩遊戲好玩！  2019-10-15  第1561回-運算思維-MakeCode Arcade-08-第三節課 2019-12-17  第1594回-運算思維-MakeCode Arcade-09-參加研習 2021-11-13  第1893回-運算思維-MakeCode Arcade-10-凱斯彩屏遊戲擴展板 2021-11-14  第1894回-運算思維-MakeCode Arcade-11-青蛙抓蒼蠅-教學活動設計-1 2021-11-11 收到 凱斯電子科技 寄來 KSB064  彩屏遊戲擴展板  借我玩玩看，只要插入 micro:bit V2 的主板，小比特就可以搖身一變，成為掌上型遊樂機。 其實我只有一片 micro:bit V2 ，是 Ted Lee 老師 2020-12-15 送我的，感恩大德啊！詳情請見 第1795回-micro:bit-V2-二代新版介紹和聲音測試 很不幸的是，我上週四在家裡和學校都找不到那一片micro:bit V2，但剛好我上週五去美濃研習，我拜託 Grace Chen 幫個忙，下午順道繞過去凱斯...