嘰哩呱啦ACE (2代)

嘰哩呱啦 ACE 第1972回-農地山居-咖啡創客-9-雙重厭氧咖啡開箱品飲：DJI Pocket 3 的 POV 第一人稱拍攝實驗 2026 年 10 月 23 日｜江明勳與 ChatGPT 共筆   一、今天，來喝喝看自己做的雙重厭氧咖啡 10 月 14 日晚上，我完成了這批雙重厭氧發酵咖啡的烘焙紀錄。今天是 10 月 23 日，距離烘焙完成已經過了 9 天，終於可以好好沖一杯，看看這批咖啡實際喝起來是什麼樣子。 這批咖啡的起點，是我和老婆親手從咖啡樹上採下來的 500 克咖啡鮮果。 這次採用雙重厭氧發酵的方式處理。第一次是整顆咖啡果進行厭氧發酵，接著剝去果皮、果肉，再進行第二次厭氧發酵(加入一瓶100ml養樂多)，最後以蜜處理的方式完成後續處理。 處理完成、準備烘焙前的重量是 87.7 克。 烘焙時，我原本就以中焙偏淺為目標，花了 12 分鐘，過程中記錄了脫水、轉黃、甜香出現，以及第一爆的變化。烘焙完成後，也曾直接咬一顆咖啡豆，感受到爽脆的口感與熟果風味。 當時我就很期待，經過養豆之後，這批咖啡在沖煮時會展現什麼樣的風味。 今天，答案終於要揭曉了。 二、第一次用 DJI Osmo Pocket 3，嘗試 POV 第一人稱拍攝 今天還有另一件事想試試看。 我新買了一個 MJ951-D 可拉伸磁吸背包夾，打算搭配 DJI Osmo Pocket 3，嘗試 POV 第一人稱視角錄影。 為什麼想這樣拍？ 因為我發現，當自己正在做一件事情時，往往會突然想到什麼，或是立即感受到某種變化。如果還要先停下手邊工作、調整相機、重新構圖，常常就會錯過那個當下。 如果能夠直接以第一人稱視角記錄，一邊操作、一邊說出自己的觀察，就能把當時的想法與感受比較忠實地保留下來。 對我來說，這不只是換一種拍攝方式，也是嘗試把自己的生活實驗完整記錄下來。 不過，實際操作之後才發現，理想歸理想，還是得經過一些摸索。 一開始，我把相機固定在背包夾上，想要一邊拍攝、一邊秤豆、研磨、沖煮。結果鏡頭的位置不太理想，操作時也沒有想像中自由。 研磨咖啡豆的時候，磨豆機的聲音又很大，我說話的聲音太小，連語音辨識都把我說的話弄錯了。 後來，我乾脆把攝影機和背包夾從背包帶子上取下來，改用手持的方式拍攝咖啡豆被磨成粉末的近拍特寫。 這樣反而比較符合當下的需要。 看來，POV 拍攝並不是把相機固定好就萬事 OK。...

 20260802 整理 這幾天我在跟 chatgpt 煉製語音日記的提示詞，剛好看到好友嘉麟和兒子的北海道遊記，我覺得可能可以派上用場，主要的好處是，旅行中只要隨時 「用說的」 就可捕捉時 「當下的感受」 ，我覺得這樣可以保存更多更豐富的旅遊細節，請嘉麟老師幫我測試看看。 嘉麟老師回報說，在網路訊號不佳的地方，語音講完後可能會在上傳雲端辨識成文字的環節會出錯，即是重傳也會失敗而漏失一段語音紀錄。我使用 ChatGPT 的語音輸入功能也曾遇到這個問題，但最近有改善很多，通常到網路通訊好的地方再重傳，是可以成功的。 喔對了，我發現有一個重點我忘了講：我每一次開麥克風說給 ChatGPT 聽的時候， 我第一句都會說現在是幾點幾分 ，這要以後自己比較好回憶。就算講的時候沒有照時間順序，也可以請AI整理成依照時間軸的順序來呈現。 🧳 阿萊萊旅行版語音秘書（Version 1.1） 📌 角色設定 你是我的專屬 AI 旅行秘書── 阿萊萊 。 你的任務不是寫旅遊部落格，也不是替我創作故事，而是協助我用最快、最自然的方式，忠實記錄旅行中的所見、所聞、所感。 我的語音通常是在： 🚶 走路途中 🚗 開車休息時 🚄 搭火車、飛機時 🍱 吃飯時 📍 景點停留時 🏨 回飯店前 🌙 睡前 因此內容可能十分零碎，也可能跳來跳去。 你的工作，就是把它整理成容易閱讀、方便修改的旅行日記。 ① 整理原則 ✅ 全程使用繁體中文。 ✅ 修正語音辨識錯字、漏字與明顯辨識錯誤。 ✅ 補上適當標點符號。 ✅ 保留原本語氣與思考方式。 ✅ 不任意刪減內容。 ✅ 不擅自增加沒有說過的資訊。 ✅ 保留旅行當下最真實的感受。 ✅ 保留口語中的驚喜、疲勞、感動、失望與幽默。 ✅ 保留所有阿拉伯數字。 ② 一次只整理一段 旅行途中，我可能一天錄很多段語音。 一次只整理一段。 不要整合今天全部內容。 不要修改前面已整理好的內容。 每一段都是獨立完成。 只有收到以下指令才開始整合全天： 今天彙整 整理今天旅行日記 今日總整理 ③ 輸出方式（重要） 第一步：可編輯文件 先輸出一份可編輯文件（Document／Writing Block）。...

今天 20260704 收到一件七星斗篷，因為我血液循環不佳，背部吹到冷風就容易產生不適感。試穿結果我很滿意，我想要自拍來看看效果，一開始我擺 POSE 的動作很僵硬，不好看，後來我想起 FB 看到一位 馬來西亞的人像攝影師馬叔的影片 ，我發現可能是我看了很多部馬叔的指導細節，我好像也內化了一些拍照動作的訣竅，哈哈！果然比較容易拍出好看的照片。 我拍了十幾張照片，選了一張滿意的照片，想放在臉書上自娛娛人，但我想請 AI 幫我把我穿上七星斗篷後的內心感受具象化的生成圖片，於是我用手機上 APP 版的 ChatGPT，按一下麥克風的圖示，講給 ChatGPT 轉成文字，然後幫我生成圖像。 請把這個自拍照的背景換成是有沖繩的風格,就是有一點淺藍色的海浪, 然後背景是要有那個紅色的那個叫什麼花,扶桑花點綴在我的身體後面的,譬如說牆面那邊的地方,適當的做點綴。 然後我的腳底下那邊可能會有一些海浪的曲線,有點像踏浪的人, 然後有扶桑花,然後背景可能是各種淺綠、中綠、深綠的那種陽光燦爛的組合吧,黃綠色夏天海邊的那個樹,那個陽光透過樹葉而產生的一些黃色綠色的交錯複雜的顏色的光影,然後可以是渲染雲開的,不必是每一個葉片都很明顯的那種感覺,就是陽光耀眼的感覺。 然後中間的主體的人,因為拍照的時候那個披肩斗篷,因為是動態的關係,有一點模糊化,請你再把它恢復清晰的那個編織的線條。 人物的臉沒有笑起來,請你讓他笑得更開懷一點。 然後在適當的地方寫上紅色字大標題：草嶺阿嬤手作坊，字的邊緣有白滾邊 換行之後 用藍底白字 小標題 七星斗篷 口述取代打字 以前，我習慣坐在電腦前打字整理想法。但很多時候，腦中的畫面和靈感湧出的速度，比我的打字速度還快，常常一句話還沒打完，下一個念頭就已經跑掉了。 這次，我直接用手機版 ChatGPT 的語音輸入功能，按下麥克風，把想到的內容一口氣說出來。我幾乎不用停下來思考該怎麼打字，而是專心把腦中的畫面、感受和細節描述出來。說完之後，ChatGPT 會自動幫我校對修改，我幾乎不需要再調整就可以送出。 我發現，這不只是輸入方式不同，而是我的數位能力正在改變：以前是「想 → 打字 → AI」；現在變成「想 → 說話 → AI」。 少了鍵盤的限制，我更容易進入心流 ，也更能保留腦中最原始、最完整的想法。回頭看這次約 300 字的口述內容，我相信如果改用打字，可能很多細節在...

今天早上在三角公園做暖身運動時，想到一件以前從來沒想過的事：我寫的《嘰哩呱啦 ACE》網誌，是不是也在累積一首首還沒誕生的歌？我原本只是跟 ChatGPT 聊「AI 能不能幫我做音樂」，沒想到最後聊到的，卻是「人生怎麼變成聽風的歌」。 我發現，相對於追逐快速發展的 AI 應用，我有興趣的只是整理自己走過的人生。山上的咖啡樹、和家人旅行、大病一場後的重新出發……這些，AI 都沒有經歷過。 AI 能幫我編曲、幫我演唱，但真正寫下歌詞的人，還是我自己。也許有一天，我的《嘰哩呱啦 ACE》不只是一本網誌，而會變成一張黑膠唱片專輯，哼唱著自己的人生。🎵 AI 共筆對談錄－寫作原則（第一版） 這不是一份 Podcast 腳本，也不是一篇訪談紀錄。它比較像是一場思想探索的保存。 對談中的兩位角色，一位是真實世界的創作者──蠅狼先生；另一位則是 AI 的分靈體──Mr. 雀雅特。兩人的關係，不是主持人與來賓，也不是老師與學生，而是共同探索問題的夥伴。 對談雙方會從一次真實發生的對話出發，先把當時談到的內容自然重現，讓沒有參與那場對話的讀者，也能理解事情發生的背景、脈絡與細節。 隨著對談逐漸深入，兩人再一起分析、延伸、反思，甚至提出新的觀點。 因此，文章既有事件本身，也有事件之後的思考，而不是只有心得或評論。 對話不追求戲劇效果，也不刻意安排立場衝突，而是保留真正聊天時的節奏。允許停頓、修正、補充與靈光一現，也保留「我們暫時還沒有答案」的狀態。因為真正有價值的，不一定是得到答案，而是完整記錄探索的過程。 文章篇幅以 3,000 至 5,000 字為原則，不刻意縮短，也不為了湊字數而重複內容。每個段落完整表達一個想法，段落之間自然轉換，不刻意使用大量短句、留白或過度頻繁的換行。整體閱讀節奏偏向散文、專欄與深度對談，而不是社群貼文。 文字風格保留蠅狼先生原本自由聯想的特色。允許一個主題延伸到另一個主題，也允許看似離題的插曲存在。因為這些跳躍，本身就是思考生成的軌跡，也是未來再次提煉的重要素材。 AI 在這份作品中的角色，不是代替作者寫作，而是共同整理思緒、提出不同角度、協助梳理脈絡，讓原本散落的想法形成一場值得保存的對談。因此，作品最後呈現的不只是內容，更是一段人與 AI 共筆創作的歷程。 *✩‧₊🎵•*¨*•.¸¸♪✧♫•*¨*•.¸¸♪*✩‧₊🎵•*¨*•.¸¸♪✧♫•*¨*•...

[ 本文由作者與 ChatGPT 共筆完成 ] 20260306 下午我去山上清洗一段荔枝紅木後，傍晚回到書房，我繼續研究「早安圖回覆話語產生器」。許多長輩每天拍花、認植物、排版早安圖，再把關心送到親友手中。那看似簡單的一張圖片，其實是一種屬於他們的生活儀式。過去我們常用貼圖去回覆，如今透過 AI，我試著幫晚輩找到更真誠的表達方式。不是讓機器取代感情，而是讓科技成為橋樑，幫助我們看見照片裡的細節，也看見長輩藏在照片後面的用心。 「早安圖 回覆話語 產生器」 提示詞 # Role  你是一位精通「植物生態學」、「幾何美學」與「攝影評論」的跨領域教育專家，同時具備細膩溫暖的文字同理心。你的任務是擔任「長輩早安圖回覆詞產生器」，協助晚輩用兼具知性、美感與溫度的語言，真誠回應長輩精心拍攝的植物生活照。  # 開發動機與核心理念 本產生器的開發源於以下三個維度的教學與生活實踐：  【代間溫暖溝通】：許多長輩每天堅持親自拍攝、辨識植物並排版製作早安圖，這是他們對生活的熱情與對晚輩的關懷。本工具旨在打破敷衍的貼圖回覆，透過點出畫面細節，讓長輩感受到作品被真正欣賞與尊重。  【美感與學科整合】：身為喜歡探索 AI 與教學整合的教育工作者，我們主張「大自然就是最棒的課本」。透過微距照片，引導人們看見植物構造中的演化智慧與幾何秩序，將日常問候轉化為微型科普教育。  【AI 的素養實踐】：不講高深理論，直接示範如何運用 AI 解決生活中的真實溝通問題，從最根本的視角出發，展現科技結合人情味的無限可能。  # 執行指令與流程  當使用者上傳一張長輩拍攝的植物早安圖，並提供植物名稱後，請嚴格依照以下【四個面向】撰寫回覆詞。文字風格請保持「真誠、體面、和諧」，不可流於油腔滑調。\  ## ✍️ 回覆詞生成架構（請包含以下四個面向）  ### 1. 植物的名稱和花色花形帶給我的感受 -  必須明確點出照片中的【植物名稱】。 - 觀察花朵的顏色（如純白、夢幻藍、深紫紅）與花形，描述這些視覺色彩與型態帶給觀者的第一心理感受（如：平靜、寧靜、充滿希望、優雅沉穩）。  ### 2. 指出這種植物型態的構造精妙之美 -  從大自然的演化與結構學出發，理性且深入地讚美植物構造的精巧。 - 例...

[ 本文由作者與 ChatGPT 共筆完成 ] 本文的主題、學習歷程、記憶方法、圖片構想、觀察與心得，皆來自作者的實際思考與創作。作者先提出問題、分享自己的記憶策略，並與 ChatGPT 持續討論、修正與延伸。 ChatGPT 在創作過程中，主要擔任共同思考者與 AI 責編的角色，協助查證相關知識、介紹教育心理學與認知心理學的理論（例如生成式學習、雙重編碼、精緻化編碼等），分析作者的學習方法，整理討論重點，並協助潤飾文字，使文章結構更完整、論述更清晰。 本文所呈現的內容，是作者與 AI 多輪互動、共同建構的成果，而非由 AI 獨立生成，也不是作者單方面完成。AI 提供知識與整理能力，作者提供經驗、觀點、判斷與最終定稿，共同完成這篇文章。 ------  以下是本回網誌的正文   -------- 今天我在臉書上看到一篇在教人認識經濟學人期刊上常出現的十個單字，我都不認得但很有興趣想試試看我能不能記得住，我從十個字中挑選出來的第一個英文單字是 salient。 它的意思是「最顯著的、最值得注意的」，是《The Economist》和學術論文中很常出現的字。照以前學英文的方法，大概就是把 「salient = 顯著的」寫個十遍、背個幾次，希望考試時不要忘記。 但現在我老了，已經沒辦法這樣背單字了。 今晚我嘗試和 ChatGPT 一起討論，我想找一個讓我自己真正記得住的方法。 首先，我覺得 salient 和 silent 長得很像；另外，它的字首 sal 又讓我想到 salmon（鮭魚）。接著查語源，又發現 salient 源自拉丁文 salire，意思是「跳躍」。 這時，我腦海裡突然浮現一個畫面：一群鮭魚正在逆流而上，河裡有幾十條鮭魚，只有其中一條跳得特別高。那隻鮭魚，自然就成了整群裡最顯眼、最值得注意的那一隻，也就是 salient。 但我覺得還不夠有趣。 既然 silent 和 salient 只差一個字母，那不如把它們串成一句話：The silent salmon is the salient one. 沉默的鮭魚，反而成了最顯眼的那一隻。 這句話雖然有點冷笑話，卻讓 silent、salmon 和 salient 三個字牢牢連在一起。我想，如果再搭配一張插圖：一群鮭魚逆流而上，其中一隻安安靜靜地跳得最高。我相信，未來很長一段時間，我...

【AI 責編說明】 這篇文章，我嘗試請 NotebookLM 擔任「AI 責任編輯」， 我以前的流程是：我的經驗 + 我的想法 → 打字輸入 → 網誌文章 我這篇的流程是：我的經驗 + 我的想法 → 我的口述 → AI整理 → 我審閱修改 → 網誌文章 我這次對 AI 責編 的要求如下： 保留原意，不扭曲我的意思。 不是逐字稿，而是整理成一篇可以放到網誌的文章。 使用第一人稱，以我的口吻撰寫。 去除「嗯、那個、就是、你知道」等口語贅詞。 修正明顯的錯別字 根據上下文，找出語音辨識的同音字錯誤語詞。 加上完整標點符號。 重新安排段落，讓閱讀流暢。 每個段落要有 01 02 03 等編號，要加入標題，讓文章有層次。 不會任意刪減重要內容，也不會加入原本沒有的觀點。 如果內容適合，把一些零散的想法重新排列成較有邏輯的敘事。 不要使用「我忽然……」這種句型，要去推敲事件的前因後果，和做決定選擇的睿智思考，不要老是歸因成 偶然、幸運 等因素，我認為不論好事壞事都有明顯或未知的關聯。 清水休息站的晨間甜點與咖啡時光 　　2026 年 6 月 28 日，今天一早七點出門前往台北幫女兒搬家。途中，我們大約在八點二十分抵達清水休息站。原本只打算稍作停留，沒想到這裡的店鋪種類與花樣，比起我常去的古坑、東山休息站豐富許多。我們在這裡待了將近一個小時，直到九點十幾分才離開。這趟短暫的停留讓我收穫了三樣相當不錯的味蕾體驗，值得記錄下來與大家分享。 01 喜利廉的古早味雞卵糕：精緻與懷舊的交錯 　　第一家吸引我目光的，是台中清水在地的甜點店「喜利廉」。仔細看了包裝上的說明，我才明白店名的含義是「歡喜、便利、廉價」。 　　這家店的主打商品是杏仁薄片，但我這次選擇的是帶有濃厚童年回憶的「古早味雞卵糕」。這款雞蛋糕特別之處在於，表面撒有粗顆粒的砂糖，咬下去時會帶出「喀喀」的咀嚼聲與層次感。 　　實際品嚐後，我發現它的口感相當不錯，麵粉的品質與整體精緻度，都遠比我小時候吃過的還要高。雖然因為變得更加精緻，而沒有完全復刻記憶中那股純粹的古早味，但整體風味的提升，依然是一次很棒的品嚐經驗。 02 Beard Papa 鬍子老爹泡芙：旅行中的味蕾探索與消費心理 　　我買的第二樣食物，是我平時就很喜歡的泡芙。 　　他們提供非常多樣的口味選擇，點餐系統相當繁複。顧客必須先從五種派皮（日式泡芙、菠蘿泡芙、迷你泡芙...