第1086回-我家私塾-國中自然-常見的有機化合物

女兒問我今天晚上私塾要上什麼？我想起她前幾天說正在上的有機化合物聽不懂。我問她哪裡不懂，她也說不上來。我再問課本有沒有帶回家，她說沒有，但有測驗題本，我翻開來看第五章在上什麼。

我去youtube找了一下，決定和女兒一起看ShrimpScience 蝦仁科學的國二下 5-1 什麼是有機化合物影片，我挑選它的原因是：看影片預覽覺得簡報做得好像不錯，而且從它所屬的ShrimpScience 蝦仁科學 國二下理化播放清單看來，製作的相當完整，應該是一位很有心的老師做的。他是誰？他為什麼花這麼多心血？

從蝦仁科學的簡介頁面得知，這位老師是受到麻省理工開放課程(MIT Open Course Ware)和可汗學院(Khan Academy)的影響，希望能藉由教學影片的製播，能讓不同學習進度的學生都有所收穫，相當令人佩服。

簡介頁面末尾沒有署名，只有寫 JHSNU ShrimpScience，JHSNU 我猜是某一所學校的校名縮寫，蝦仁應該跟這位老師的姓名有諧音。我去 google 一下，原來 JHSNU 是師大附中國中部。在影片畫面上，右邊則有署名蔡顯仁老師。

開始和女兒一起看國二下 5-1 什麼是有機化合物影片，看了大概六分鐘，女兒說這邊她OK，後面跳過不看了，改看國二下 5-2 常見的有機化合物，這影片將近42分鐘，我心想說這要看很久啊～

我們看了兩三分鐘，女兒說講得有點慢，我說那就加速播放吧，看了鏈烴烷烯炔、環烴、烴的性質，到這邊女兒都沒問題，接著來到生活中烴的混合物：石油，我才終於知道，原來她說不懂的地方，是原油的分餾。

從影片20分20秒處開始，女兒說老師上課時聽不懂，看過這影片後就懂了，到這邊看影片和討論已經花了約半小時，今晚的私塾我想就到這裡吧。

女兒下課去洗碗時，我用石油分餾當關鍵字找影片，找到石油 - YouTube覺得還不錯有石油開採的畫面。找女兒來一起看，看完我在相關影片區中又看到五分鐘的300年石化燃料簡史 300 Years of FOSSIL FUELS in 300 Seconds，是類似上週我在跟女兒聊到現在的一種新興行業，我從臉書上看到的，視覺圖像記錄師，於是又看了兩三分鐘，我覺得差不多可以關了，但女兒說很好看想看完，短短幾分鐘就可看到許多知識感覺很過癮。

女兒走掉之後，我還意猶未盡，想找找看有沒有分餾的實驗畫面，有找到有機化學實驗技能 (2)：分餾 - YouTube，疑？怎麼變成是我有興趣在學習了？哈哈，明天的私塾時間再給女兒看。

其他我也有興趣看的影片：
石油原来是这样開採提煉来的- - YouTube
國二理化_有機化合物_石油的分餾【莫斯利國中自然科學】【國中理化】 - YouTube